Appuntamento con la tradizione fiorentina: Trippa e Lampredotto.

Appuntamento con la tradizione, domenica 1 dicembre alle ore 13:00, presso la sede della nostra Associazione, dove grazie ai nostri Volontari più abili in cucina, ci ritroveremo a pranzo con alcuni classici della tradizione culinaria fiorentina.
Oltre alla Trippa e al Lampredotto, faranno parte del menù anche altre specialità della cucina povera fiorentina: la lingua con la salsa verde, il crostone con il cavolo nero e i fagioli, e per finire il castagnaccio.
Il tutto naturalmente condito da olio novo e vin novo.

A questo link, il volantino della manifestazione

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